tavuklu keşkek tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Kolay Keşkek Malzemeleri (4-6 kişilik):

2 su bardağı buğday
5 – 6 su bardağı su
2 parça tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz

Tavuklu Keşkek Hazırlanışı:

Buğdayları akşamdan ıslatın. Ertesi günü bolca suyla yıkayıp süzün ve bir tencereye aktarın. İrice doğranmış tavuk etini ve suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Buğdaylar iyice yumuşayana kadar pişirin. Tavuk etini tencerenin içinden alın. Didikleyip tekrar tencerenin içine atın. Tuzunu ekleyin. 10 dakika daha pişirin.

Tavuklu Keşkek Servis:

Tereyağını nane ve pul biberle hafifçe yakın ve servis tabağına aktardığınız tavuklu buğdayın üzerine dökün. Bekletmeden hemen servis yapın.

Yazar: Sadık Arslan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir