kremalı mantar makarna tarifi

Kremalı Mantar Makarna Tarifi

Siz kadınlar için bilgiotesi.com farkıyla nefis bir yemek tarifi daha kremalı mantar makarna tarifi. Malzemeleri hazırlayarak sizde güzel bir kremalı mantar makarna yapabilirsiniz.

Kremalı Mantar Makarna Malzemeleri(4 kişilik):

1 paket makarna (tercihen kalın kesme)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 kutu mantar
200 ml. krema
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük paket bebe havuç (200 gram kadar)
3-4 dal dereotu
1 küçük kase rendelenmiş parmesan peyniri

Kremalı Mantar Makarna Hazırlanışı:

Kremayı sos tenceresine alın. İçine çok ince kıyılmış sarımsakları, kıyılmış dereotunu ve rendelenmiş muskatı ilave edin. Kısık ateşte ısıtın. Ayrı bir tavada mantarları zeytinyağı ile birlikte kavurun. Makarnayı ve iyice yıkayıp kabuğunu kazıdığınız havuçları 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 – 12 dakika haşlayın. Kaynama derecesine gelmiş kremanın içine önceden kavurduğunuz mantarları ilave edin. Karıştırın. Haşlanmış makarnayı ve küçük küçük doğranmış havuçları tereyağı ile birlikte karıştırın. Ardından kremalı mantarı ekleyin. Tekrar karıştırıp ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın. Üzerine peyniri serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 5 dakika pişirin. Fırından alın, hemen servis yapın.

Yazar: Sadık Arslan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir