kıymalı ayva dolması tarifi

Kıymalı Ayva Dolması Tarifi

Kıymalı Ayva Dolması

Bilgi Ötesi olarak en güzel yemek tarifleri lisetemizde yer alan kıymalı ayva dolması tarifini siz değerli kadınlar için paylaşacağız. Sayfamızda birkaç dakika geçirerek bu güzel yemek tarifini sizde yemek tarifleri lisetenize eklemeye ne dersiniz.  Siz değerli ziyaretçilerimizi bekletmeden tarife geçelim.

Kıymalı Ayva Dolması Malzemeleri(4 Kişilik):

2 adet büyük boy ayva
2 çay kaşığı zerdeçal
300 gram orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, kimyon, karabiber
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tereyağı

Kıymalı Ayva Dolması Yapılış:

Ayvaları boyuna ikiye kesin, kabuklarını soyun. Çekirdeklerini temizleyip ortalarına kıymalı harcı yerleştirmek için kaşıkla biraz oyun. Ayvaları tencereye alın. Ilık zerdeçallı suyu ilave edin. 15 dakika pişirin. Tencereyi ocağın üzerine alın ve iyice ısıtın. Tencere iyice ısınınca kıymayı ve sıvı yağı aktarın. Kıymayı suyunu salıp çekene dek pişirin. Dolmalık fıstıkları, 1 yemek kaşığı sıcak su ile inceltilmiş salçayı, salçanın tuz oranına göre biraz tuzu ve baharatını ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra kıyılmış maydanozu ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ayvaları ısıya dayanıklı bir kaba aktarın. Ortalarına kıymalı karışımdan paylaştırın. Ayva dolmalarını ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı yerleştirin. 190 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Bilgi Ötesi’ nin Notu:

Ayva dolmalarını dilerseniz sarımsaklı yoğurt eşliğinde de servis edebilirsiniz.

Yazar: Sadık Arslan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir