çörek otlu halka kurabiye tarifi

Çörek Otlu Halka Kurabiye Tarifi

15 – 20 Adet İçin Malzemeler:

250 g tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

1 yumurtanın sarısı

Çörek Otlu Halka Kurabiye Hazırlanışı:

Bir kabın içine tereyağı, süt, zeytinyağı, kabartma tozu, çörek otu, tuz ve toz şekeri koyup iyice karıştırın. Elinize yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yavaş yavaş unu ilave edin ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamurunuzun üzerini nemli bir bez ile 15 dakika kapatarak hamurunuzu dinlendirin. Dinlenen hamurdan bezeler kopartın ve yuvarlayarak eşit uzunlukta rulolar yapın. Rulo haline getirdiğimiz iki hamuru birbirine dolayarak simit şeklinde sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 15 – 20 dakika pişirip kurabiyenizi servis edebilirsiniz.

Yazar: Sadık Arslan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir